Acciughe salate da 5 kg III barra
Acciughe (o Alici) salate da 5 kg III barra “Alla Vera Carne”, "Engraulis encrasicolus" una selezione di qualità.
Prodotto pescato in acque incontaminate e lavorato in giornata in modo artigianale, con un'accurata selezione e tecniche di conservazione risalenti ad epoca remota, dove l'unico ingrediente aggiunto è costituito dal sale Marino proveniente dalla saline di Trapani.
Prodotto tipico della tradizione siciliana apprezzato e ricercato in tutto il mondo, capace di soddisferà i palati più esigenti.
Il sapore deciso delle Acciughe sotto sale “Di Caro Pasquale” si presta per la preparazione di diversi piatti gustosi e appetitosi.
Alimento ricco di proprietà, dalle ottime caratteristiche nutrizionali e particolarmente versatile, con un buon contenuto di proteine e di acidi grassi del tipo omega-3 indispensabili per lo sviluppo cerebrale, per il cuore e le arterie.
(18 pesci per fila)
Pezzatura del pesce quantificabile mediamente (50-52 pesce per Kg.)
Peso Netto: 5.000 gr.
Peso Sgocciolato: 4.000 gr.
Ingredienti: Acciughe, sale, salamoia.
Conservazione: Mantenere in un luogo fresco e asciutto, una volta aperto coprire con uno strato di sale
Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico 128 kcal / 536 kj, Proteine 25 g, carboidrati 0,0 g, grassi 3 g.
