Calamarata di semola di grano duro 500 gr trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura Di Caro Pasquale - Sciacca Sicilia

Calamarata di Semola di grano duro 500 gr

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Dal sapore ricco e genuino, la sua particolare forma richiama quella degli anelli di calamari, da cui prende il nome

La Calamarata viene prodotta artigianalmente utilizzando il vero grano Siciliano coltivato e lavorato in Sicilia, viene trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura (circa 27°C) per ottenere la giusta porosità. Una lavorazione artigianale, per una pasta d’eccellenza 

Si sposa bene con qualsiasi condimento, La tradizione prevede l’accostamento con sughi di pesce.

Cottura ideale 9 - 10 Min.

Confezione da 500 grammi.

Classificazione: Pasta secca

Ingredienti:

Semola di grano duro siciliano, acqua

Allergeni: Contiene Glutine

Conservare in un luogo fresco e asciutto

Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto: 

Valore energetico 352Kcal / 1483Kj, proteine 12g, grassi 1,4g di cui saturi 0,3g, carboidrati 72,5g di cui zuccheri 3,0g, fibre alimentari 3,0g,  sale 0,0075g, sodio 0,003g.


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