Caponata di Pesce Spada 300 g - Di Caro Pasquale Shop

Caponata di Pesce Spada 300 g

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Caponata di pesce Spada Di Caro Pasquale 

E’ una ricetta delle antiche tradizioni siciliane: subito pronta da mangiare sprigiona tutto il sapore e il profumo di una caponata fatta in casa. Ideale come contorno per piatti di antipasto accompagnata da formaggi e salumi e vari stuzzichini.

Un modo diverso per gustare il pesce spada.

Ogni ingrediente viene cotto separatamente per rispettare i diversi tempi di cottura, proprio come vuole la tradizione. Le melanzane tagliate a cubetti vengono fritte solo per un minuto per formare una crosticina esterna e dare il sapore di fritto senza che questo vada ad appesantire troppo il piatto (e le calorie!).

Questo condimento viene prodotto in piccole quantità per assicurare il rispetto delle materie prime ed una lavorazione quasi domestica per riprodurre i gusti di un tempo senza aggiunta di conservanti e coloranti.

Senza glutine

Conservare in frigorifero dopo l' apertura alla temperatura di 4° e consumare in tempi brevi. Tenere lontano da fonti di calore

Vaso : 314 g 

Peso Netto: 300 g

Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto:

Valore energetico 202 kcal 659 kj Grassi 13 di cui grassi salutari 1,5, Carboidrati 1,4 di cui zuccheri 8,7, Proteine 6,6, Sale 0,93

 

INGREDIENTI:

Melanzane fritte 30%, Pesce Spada 29%, farina, di ceci, olio di semi, cipolla, aceto di vino bianco, sedano, olio extra vergine di oliva, olive, capperi, basilico, sale, aglio, peperoncino, senza aggiunta di conservanti e coloranti.


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