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Colatura di Alici 100 ml.

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La colatura di Alici , pronipote del garum romano , è preparata secondo il metodo artigianale senza l’utilizzo di coloranti e conservanti, viene raccolto goccia a goccia e filtrato più volte.

E’ un prodotto tradizionale dalla consistenza liquida e dal colore ambrato con un sapore deciso e corposo che conserva intatto l’aroma della materia prima, le alici e/o acciughe salate precedentemente posti in salamoia  .

La colatura di alici è perfetta come insaporitore per la pasta, può anche essere utilizzata al posto del sale per insaporire diverse pietanze come  verdure, patate,  la carne  o pesce al forno.

Variante prodotto:  X3 Colatura di Alici 100 ml.

Contenuto: 100 ml.

ELENCO INGREDIENTI (allergeni in grassetto)
Estratto di Acciughe salate, acqua,  Sale.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE – FISICHE

GUSTO: fortemente sapido
COLORE: ambrato
ASPETTO: liquido leggermente opaco
ODORE: tipico del prodotto / assenza di odore ammoniacale

Conservare in luogo fresco e  asciutto, lontano da fonti di calore

dopo l' apertura riporla in frigo e consumare entro 60 giorni

Informazioni nutrizionali. Valori medi per 100 ml di prodotto:

Valore energetico 883 kcal / 211 kj,  grassi 13 g di cui saturi 3 g, Proteine 22  g, carboidrati 0,0 di cui zuccheri 0,0 g,  sale 16 g.


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