Sugo del banco di Graham 280 g  Di Caro Pasquale 

Senza conservanti e coloranti aggiuntivi

Il gusto eccellente rappresenta il punto di forza insindacabile di questo pregiato sugo  del banco Graham Subito pronto da gustare!

Il banco Graham, è una vasta piattaforma rocciosa, che costituisce la bocca di un vulcano sommerso (o  Isola Ferdinandea,  conosciuta come "l'isola che non c'è" dovuto al fatto che l'isola nata nel 1831 è sopravvissuta pochissimi mesi all'azione erosiva di onde e vento) è un  tratto di mare nel Canale di Sicilia, tra Sciacca e Pantelleria, nella cosiddetta Secca del Corallo, con un fascino unico ed esclusivo, ospita meraviglie subacquee dal tipico sapore Mediterraneo come triglie, scrorfano rosso, cernia, calamari, acciughe sardine e tantissime altre varietà di pesci.

Questo condimento viene prodotto in piccole quantità per assicurare il rispetto delle materie prime ed una lavorazione quasi domestica per riprodurre i gusti delle antiche tradizioni siciliane

Consigli d'uso:

Scaldare in un tegame il contenuto del barattolo per qualche minuto; può essere utilizzato per condire spaghetti, linguine

Conservare in frigorifero dopo l' apertura alla temperatura di 4° e consumare in tempi brevi. Tenere lontano da fonti di calore

Vaso : 314 g 

Peso Netto: 280 g

Informazioni nutrizionali per 100 g di prodotto:

Valore energetico 43 kcal 183 kj Grassi 0,9 di cui grassi salutari 0,2, Carboidrati 5 di cui zuccheri 5, Sale 0.7.

 INGREDIENTI:

Passata di pomodoro 60 % Triglie (Perupeneus Heptacanthus) 13%, Scorfano Rosso (sebasten mantelle( 10%, Cernia (Epinephelus aeneus) 5%, Calamari (Loligo duvauceli) 2%, Vino Rosso 2%, Olio Extravergine di Oliva 2%, Acciughe Salate (Engraulis Encrasicolus) 2%, Aglio 1,5%, Prezzemolo 1%,